新店に入ってみた2016年04月05日

既存店での研修が始まってからというもの、気分的に凹むことが多く、ブログもさぼり気味ですが、みなさま、ご心配なく。
私、若干、肩と腰が痛むくらいで、体調的には何の問題もございません(笑)。

桜咲く4月。
今日は、待ちに待った新店での研修。
本来ならば、今月はオープンに向け、新店舗でトレーニングを積んでいるはずでしたが、工事が遅れ、いまだ店内は工事中……。
一足先に完成した厨房部分のみを使い、バイトスタッフの研修が行われました。

まず、教えていただいたのは、軽食メニューの調理。
どれもパンを使ったシンプルなものですが、規定の重さでキレイに早くとなると、不器用なマルミヤにとっては、これまた難題。
とりあえず、各メニューを一人1個ずつ作り、手順を覚えました。

今回、私が使ったのは、トースターと調理台、シンク、食洗機くらいですが、ガス台、冷蔵庫、オーブンなど、ピカピカの機器に囲まれるのは、新店ならではの醍醐味
空き時間に、商業施設内の休憩室やゴミ捨て場なども案内してもらい、ようやく、自分がオープニングスタッフだという実感が湧いてきました。

それにしても、実際問題、新店でのトレーニング期間はろくにないし、こんなんで、オープンに間に合うのかなあ……。
相変わらず不安だらけではありますが、ここらで気分を切り替え、オープンに向けて、自分なりにベストを尽くそうと思います!

いまどきのレジに触ってみた2016年04月08日

レジ研修でお目にかかった最新型レジ。
最近、スーパーなどでよく見かける「自動釣銭機」タイプですが、私、生まれてこのかた、そんなハイテクなものに触ったことがありません(笑)。

紙幣と硬貨を分けて投入すると、自動でお釣りが出てくる。
しかも、投入後、お客様に「あっ、2円ありました」などと小銭を出されても安心の「追加投入」機能つき。
入出金も比較的スピーディーで、世の中、いろいろ進歩しているなあと改めて感じます。

私のようなレジ初心者にとっては、つり銭ミスの心配がないのが、一番のメリット。
どんなに気をつけていても、入力間違い、数え間違いは、やっぱり怖いですよね……。

どこまでも小心者のマルミヤだけに、やや不安が残るのが、紙幣づまりや認識できない硬貨などがあった場合の対応(なんだか、鍵がいっぱいついてる~)。

まあ、これも慣れるしかない!
早く操作を覚え、自信を持ってレジ作業ができるようにしたいと思います。

「遅番の人」になってみた2016年04月15日

新店がオープンしました。

店舗研修が不十分なうえ、備品の準備も完璧とは言えず、お客さまの波が一気に押し寄せるとバイトスタッフは大混乱。
小心者マルミヤも、あれこれ失敗しつつ、なんとか働いています。

無職期間中に朝型人間になった私は、アルバイト面接時に「できれば早番で働きたい」と希望を出していたのですが、自宅が近く、終電の心配もないということもあって、今月のシフトはひたすら遅番
とりあえず、閉店後の在庫チェックなどをやってみましたが、おいおいレジ上なども覚えることになりそうです。

学生スタッフが一人前になったら、ゆくゆくは早番にも入れてもらえるようだし(そもそも私も大人なだけでド新人だけど)、まあ、最初に苦労しといたほうがいっか(笑)。

余裕を持って、楽しく働ける日が来ることを夢見て、なにかと忙しいオープン時期をなんとか乗り切ります!

体重計に乗ってみた2016年04月28日

みなさま、ご無沙汰しております。

先週から、バイトでさっそくレジ上げ担当を仰せつかり、残業&深夜帰宅が数日、続いたため、心身ともに少々、疲れ気味(週に2日程度はしっかり休んでいるので、前職ほどのハードワークではありません。そもそもバイトだし)。
遅番は午後からの出勤とはいえ、夜型生活は向いてないなあと改めて感じます。

明日からの繁忙期を前に、本日はオフ。
久々にホットヨガに行って体組成測定結果」をプリントしようと体組成計の前に立つと、何やら張り紙が……。
タイミングが悪いことに体組成計が故障中で、修理は来月以降になるようです。

ということで、今月の筋肉量はいまだ測定できず。
気休めに、お風呂上りに体重計に乗ってみると、体重は先月からほとんど変化なし(夜中に甘いものをたらふく食べても太っていないのは、肉体労働のメリットか)。
日々の立ち仕事で、足に筋肉がついてくればいいのですが……。

目指せ、筋肉量35.70kg
ゴールデンウィークはお店が忙しくなりそうですし、ジムにはなかなか通えませんが、バイトも筋トレ&運動と思って、がんばります~。